Prosecco DOCG Extra Dry Valdobbiandene
Valdobbiadenne
Vino Espumoso del viejo mundo
Casa: Villa Sandi
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
Región: Valdobbiadene, Veneto.
Uva: 100% glera (Antes Prosecco)
Graduación alcohólica 11%.
Vinificación: Las uvas se cosechan y se prensan, el mosto resultante se vinifica mediante el metodo de charmat para la elaboración de espumosos en donde el gas carbónico generado se conserva en el tanque y se embotella directamente para preservar el gas en el vino.
Características: Color amarillo paja, con burbujas finas y persistentes; de bouquet intensamente frutal con notas evidentes a manzana golden madura. Notas placenteras que recuerdan a flor de acacia. En boca es fresco, suave con final frutal y armónico.
Maridaje: Ideal como aperitivo; puede acompañar pescado marinado con hierbas aromáticas, tabla de quesos con poca potencia al paladar.
Temperatura de degustación: 11° centígrados
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