Quatro Blend Cabernet Sauvignon-Carmenere-Syrah-Malbec

Región: Valle de Colchagua, Chile

Uvas: Cabernet Sauvignon 45% | Carmenere 20% | Syrah 20% | Malbec 15%

Graduación alcohólica: 14%

Vinificación: Cosecha manual, tres días de maceración en frío, fermentación en tanques de acero entre 28 y 31 grados. Tres remontajes diarios. Maceración total 21 días. Afinamiento en barricas durante 10 meses, 70% francesas y 30% americanas de las cuales 30% son nuevas.

Características: Vino color rojo rubí profundo con notas púrpuras. En aromas sobresalen frutos negros maduros, especias, flores y notas ahumadas. En boca es potente, con taninos maduros que le dan estructura y suave textura; se confirman las frutas negras y notas de vainilla y tostados.

Maridaje: Quesos fuertes y carnes rojas.

Temperatura de degustación: 16° a 18° centígrados.

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